5. Jamur

Jamur juga sering dijadikan sumber protein pengganti daging bagi mereka yang sedang menjalankan diet vegetarian.

Kenapa jamur kerap digunakan sebagai pengganti daging adalah karena rasa dan teksturnya yang mirip.

Seperti halnya daging, jamur bisa dikonsumsi dengan berbagai jenis masakan.

Contoh masakan dengan bahan jamur antara lain, sate jamur balado, misoa jamur, jamur goreng krispi, dan masih banyak lagi.

Jamur juga bisa dimasak dengan dikombinasikan dengan sayuran lain, seperti sawi jamur, lumpia goreng jamur, atau pepes jamur tahu.

(TribunStyle.com/Gigih Panggayuh)

Baca artikel tips kesehatan lainnya di sini