Stok Daging Melimpah? Simak 7 Cara Menyimpannya Agar Tahan Lama, Pakai Garam hingga Dibuat Dendeng

Daging yang telah diawetkan dengan garam dapat bertahan hingga 3-4 bulan tergantung pada kondisi penyimpanannya.

5. Dendeng

Siapa yang tidak suka dendeng?

Memasak daging menjadi dendeng bisa menyelamatkan stok daging yang berlimpah agar tidak berakhir menjadi limbah.

Cara membuat dendeng cukup mudah.

Cukup iris tipis daging, rebus dan bakar perlahan.

Tergantung pada tingkat kelembapannya, dendeng daging bisa bertahan hingga 2 bulan tanpa dimasukkan ke dalam lemari es.

Semakin kering, semakin lama pulla dendeng akan bertahan.

• Cara Membuat Sate Kambing Tidak Alot, Bumbu Ini Bikin Daging Makin Lembut, Rahasia Tukang Sate

• Tips Memasak Daging Kambing Hidangan Idul Adha 2020 Paling Tepat Agar Empuk & Nikmat

6. Daging kalengan

Meskipun ini adalah proses yang lebih sulit, mengalengkan daging bisa membuatnya bertahan hingga satu tahun.

Berbagai jenis daging menggunakan metode pengalengan yang berbeda-beda.

7. Daging Asap

Daging asap juga salah satu cara pengawetan yang bisa dilakukan.

Selain itu, rasa dan aroma daging asap sangat sedap.

Cara apapun yang digunakan untuk mengawetkan daging, yang paling sederhana adalah dengan memasaknya sampai matang sempurna.

(TribunStyle.com/Vega)

BACA JUGA:

• Resep Sate Maranggi Daging Sapi Atau Kambing Spesial Idul Adha 2020, Simak 8 Tips Daging Cepat Empuk

• Tips Mudah Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing & Cara Menyimpan Daging, Tahan hingga Setahun