Stok Daging Melimpah? Simak 7 Cara Menyimpannya Agar Tahan Lama, Pakai Garam hingga Dibuat Dendeng

TRIBUNSTYLE.COM - Inilah 7 cara menyimpan daging agar tahan lebih lama dan tidak terbuang percuma. Manfaatkan garam dapur hingga bisa dibuat dendeng.

Setiap perayaan Idul Adha pasokan daging di rumah-rumah akan melimpah.

Mungkin Anda sedang bingung bagaimana cara menyimpan daging agar lebih tahan lama dan tidak terbuang sia-sia.

Hal ini karena daging adalah makanan yang paling sulit untuk diolah.

Sehingga orang-orang tidak bisa langsung mengolahnya dalam jumlah yang banyak.

• 3 Akhibat Buruk Memanaskan Daging Kurban Berulang Kali, Simak Cara Mengatasinya Agar Aman Konsumsi

• Apa Bedanya Daging Sapi & Kambing, Perhatikan 4 Hal Mendasar dan Ketahui Beda Kandungan Gizinya

Jika salah menyimpan dan daging membusuk, limbahnya pun akan merepotkan.

Agar daging tahan lama dan tidak terbuang percuma, inilah 7 cara yang bisa Anda lakukan seperti dikutip dari Respect Food.

1. Simpan di rak paling bawah lemari es

Daging dan ikan mentah harus selalu disimpan di bagian bawah lemari es.

Hal ini guna mencegahnya untuk mencemari bahan-bahan makanan yang lain karena daging mudah rusak.

Masukkan daging ke dalam wadah yang tertutup rapat dan jangan sampai bocor.

Perlu diketahui bahwa jika ingin menyimpan daging maupun ikan di dalam lemari es, maka suhunya harus 0 derajat Celcius.

Jika lemari pendinginmu tidak bisa diatur menjadi suhu tersebut, maka rak paling bawah sangat direkomendasikan karena suhunya lebih rendah dari bagian yang lain.

• Tak Ribet, Cara Menyimpan Daging Mentah dan Matang, Taruh di Freezer atau Chiller?

• 4 Resep Masakan Daging Sapi Spesial Idul Adha, dari Beef Bulgogi hingga Dendeng Cabai Hijau

2. Membekukan daging

Daging merah beku dapat bertahan hingga 12 bulan.