5 Fakta Unik Tahu, Makanan yang Populer di Indonesia, dari Asal-usul Hingga Manfaatnya untuk Jantung

TRIBUNSTYLE.COM - Tahu yang merupakan makanan populer di Indonesia ternyata menyimpan berbagai fakta unik, simak penjelasannya berikut ini.

Tahu yang merupakan hasil olahan dari kedelai adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia.

Banyak yang menggunakan tahu sebagai lauk pauk sehari-hari, karena mudah didapatkan dan harganya yang sangat terjangkau.

• Resep Terik Ayam Tahu Tempe - Paling Enak Dimakan Saat Masih Hangat

• Sayuran Memang Kaya Serat dan Sehat Dikonsumsi Tapi Berlebihan Juga Bahaya, Ini 5 Faktanya

• 5 Makanan Sehat dan Lezat yang Mampu Membantu Menjaga Kesehatan Jantung

Selain harganya murah, tahu juga terkenal bergizi dan menjadi salah satu sumber protein nabati yang baik untuk kesehatan tubuh.

Di balik populernya tahu sebagai makanan rakyat Indonesia, ternyata tahu memiliki beberapa fakta untuk.

Berikut ini adalah fakta unik tentang tahu yang wajib kamu tahu seperti dilansir dari berbagai sumber.

• Asal usul nama tahu

Nama tahu berasal dari bahasa Hokkian 'Tauhu' yang artinya kedelai terfermentai.

Tahu sudah dikenal sejak zaman Dinasti Han, yaitu sekitar 2200 tahun lalu.

Penemu makanan ini adalah Liu An, cucu dari Kaisar Han Gaozu.

• Bernutrisi tinggi

Tahu memang dikenal sebagai makanan yang memiliki kandungan protein yang tinggi.

Jumlah kandungan protein nabati pada tahu hampir setara dengan jumlah kandungan protein hewani.

Asam amino yang ada pada tahu seberar 0,91 dan mendekati angka 1 seperti telur dan susu.

Tahu juga kaya akan berbagai mineral seperti fosfor, mangan dan kalsium.

• Baik untuk kesehatan jantung

Tahu juga memiliki zat isoflavon yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.