5 Fakta Unik Tahu, Makanan yang Populer di Indonesia, dari Asal-usul Hingga Manfaatnya untuk Jantung
Tahu yang merupakan makanan populer di Indonesia ternyata menyimpan berbagai fakta unik, simak penjelasannya berikut ini.
Penulis: Anggie Irfansyah
Editor: vega dhini lestari
lihat foto
Menjaga kesehatan jamtung bisa dilakukan dengan mengonsumsi makanan yang baik untuk kesehatan jantung.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah makanan yang mampu meningkatkan kesehatan jantung.
- Sayuran hijau
Mengonsumsi sayuran hijau setiap hari sangat disarankan karena memiliki nutrisi yang mampu menjaga kesehatan.
Selain itu, sayuran hijau seperti bayam, sawi, dan kangkung juga mampu menjaga kesehatan jantung.
Sayuran hijau kaya akan vitamin, mineral dan antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan, termasuk kesehatan jantung.
Sawi, bayam, dan kangkung kaya akan vitamin K yang mampu melindungi arteri dan meningkatkan pembekuan darah secara normal sehingga terhindar dari penyakit jantung.
Selain itu, penelitian juga menemukan jika mengonsumsi sayuran hijau akan menurunkan risiko penyakit jantung.
- Nasi merah
Nasi merah yang berasal dari beras merah memang terkenal lebih sehat dari nasi putih.
Nasi merah lebih rendah kandungan kalorinya dibandingkan dengan nasi putih, dan lebih kaya mineral, serat, dan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Manfaat nasi merah adalah mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang bisa menyebabkan penyakit jantung.
Selain itu, nasi merah mengandung anthocyanin yang juga bisa mencegah penyakit jantung dan memiliki sifat anti inflamasi.
Orang yang menderita penyakit jantung sangat disarankan untuk mengganti nasi putih dengan nasi merah sebagai makanan pokok, karena nasi merah sangat aman dikonsumsi oleh penderita penyakit jantung.
- Ikan salmon
Ikan salmon adalah salah satu ikan yang paling sehat dan bergizi di dunia, karena kandungan asam lemak omega 3 yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Selain itu, salmon juga kaya akan vitamin B12, kalium, dan nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh.
Asam lemak omega 3 dan 6, yang digabungkan bersama dengan kalium memiliki manfaat yang besar pada kesehatan jantung, karena mampu mengurangi peradangan arteri dan menurunkan kadar kolesterol jahat.
