Periksa status batang. Jika hijau, tegas, dan renyah, ini adalah tanda kesegaran.

7. Zukini

Fokus pada ukuran, karena ini penting untuk rasa.

Semakin besar, semakin besar kemungkinan zucchini pahit.

Pilih yang berukuran sedang, antara 15 dan 20 sentimeter.

Mereka akan memiliki lebih sedikit biji daripada yang lebih besar dan karena itu, akan lebih gemuk dan lezat.

Kemudian Anda bisa memeriksa batangnya. Jika potongan batangnya segar, seharusnya berwarna hijau.

8. Madu

Madu tembus tidak berarti lebih baik.

Intensitas warna dapat bervariasi, tetapi jika madu buram, itu berarti lebih alami dan kurang diproses dan karena itu, lebih alami dan dengan sifat yang lebih besar.

Madu segar dapat mengkristal lebih mudah ketika suhu turun.

Madu adalah larutan super jenuh dalam gula, jadi ketika suhu turun, kelarutannya dalam sedikit air yang mereka bawa berkurang dan mereka membentuk kristal padat.

Tidak apa-apa jika botol madu memiliki lapisan yang lebih konsisten di bagian bawah, itu pertanda kesegarannya.

(Tribunstyle.com/Manila)