- 3 sdt lada bubuk

- 3 batang daun bawang

- 2 batang seledri

- 2 sdt gula pasir

- 3 sdt garam

- 1 buah bawang putih

- Penyedap rasa

- 1 ruas jahe

- Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus air bersama tulang sapi sampai mendidih

2. Cincang bawang putih

3. Panaskan minyak pada wajan dan tumis bawang putih hingga layu dan wangi

4. Setelah air rebusan tulang sapi berubah menjadi kaldu, masukkan bawang putih tersebut

5. Geprak jahe dan bakar sebentar, kemudian masukkan ke dalam kaldu

6. Masukkan pula daun bawang dan seledri

7. Tambahkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa

7. Aduk-aduk sampai merata

8. Kecilkan kompor

9. Kuah siap melengkapi bakso sapi untuk disantap

(TribunStyle.com/Panggayuh Gigih)

• Potret 3 Menteri Jokowi, Nadiem Makarim & Wishnutama Berseragam SMA, Erick Thohir Jadi Tukang Bakso

• Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali, Lebih Nikmat Pakai Kecombrang