5 Akibat Mengonsumsi Susu Kedelai Berlebihan, Bisa Sebabkan Masalah Pencernaan dan Kanker
Berikut ini adalah bahaya mengonsumsi susu kedelai dengan berlebihan untuk kesehatan, bisa timbulkan gangguan pencernaan hingga kanker.
Penulis: Anggie Irfansyah
Editor: Archieva Nuzulia Prisyta Devi
lihat foto
Kacang almond mentah merupakan sumber protein, vitamin utama, serat dan antioksidan.
Susu almond juga menyediakan asam lemak tak jenuh tunggal tinggi yang mendukung penurunan berat badan dan membantu mengurangi lipoprotein densitas rendah atau kolesterol jahat dalam tubuh.
Namun, beberapa produsen menambahkan karagenan sebagai pengental untuk makanan tanpa lemak dan pengganti susu, termasuk susu almond.
Aditif ini telah diketahui memiliki beberapa efek samping, seperti gangguan pencernaan, bisul dan peradangan.
Susu kedelai
Susu kedelai adalah satu-satunya alternatif produk susu yang memberikan jumlah protein yang sama dari susu sapi.
Susu ini juga mengandung tingkat tinggi lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda serta antioksidan, yang disebut isoflavon, yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh dan membantu melawan beberapa jenis kanker.
Namun seperti halnya susu almond, susu kedelai juga memiliki efek buruk pada tubuh.
Beberapa merek kedelai kekurangan metionin, asam amino esensial.
Susu kedelai juga mengandung senyawa yang dikenal sebagai antinutrien. Antinutrien alami ini dapat memengaruhi cara tubuh menyerap nutrisi penting dan mengganggu pencernaan protein dan karbohidrat.
Dengan manfaat kesehatan dan efek samping dari mengonsumsi susu kedelai atau almond, penting untuk merencanakan dengan cermat penambahan produk ke dalam diet Anda, terutama bagi orang-orang dengan alergi makanan.
Ada juga alternatif susu non-susu selain almond dan susu kedelai yang dapat dibuat orang menjadi minuman bebas laktosa alami.
Susu tersebut termasuk berbahan dasar dari: beras, kacang mete, kelapa, gandum, hazelnut dan kacang macadamia. (Intisari-Online.com/Katharina Tatik).
Artikel ini telah tayang di Intisari-Online.com dengan judul Mana yang Lebih Baik untuk Tubuh, Susu Almond atau Susu Kedelai?
• 5 Manfaat Susu Kedelai untuk Kesehatan: Berfungsi Sebagai Antioksidan dan Bisa Mencegah Kanker
• Inilah Manfaat Susu Kedelai untuk Kecantikan Kulit, dari Melembabkan Kulit hingga Membuat Glowing
