Saat kamu merebus makanan, senyawa kompleks yang ada dipecah menjadi senyawa sederhana.

Hal ini membuat makanan mudah dicerna.

Beberapa manfaat kesehatan lainnya adalah makanan rebus membantu menurunkan berat badan, memperbaiki tekstur kulit, mencegah keasaman, dapat membantu mencegah timbulnya ginjal.

Serta meredakan radang perut dan juga meningkatkan pertumbuhan rambut.

Melansir dari Boldsky berjudul Foods That Are Best When Boiled And Healthy Boiled Food Recipes, berikut beberapa makanan yang bisa kamu rebus dan baca beberapa tips untuk membuatnya enak.

1. Kentang

Kentang rebus adalah pilihan terbaik untuk meminimalkan kandungan lemak dan kalorinya dibandingkan dengan menggoreng.

Ahli gizi menunjukkan bahwa makan kentang rebus adalah salah satu cara terbaik untuk mengisi perut tanpa mengkhawatirkan penambahan berat badan.

2. Telur

Protein dari putih telur rebus sangat baik untuk kesehatan, karena membantu menjaga kestabilan gula darah.

Tambahkan sedikit merica untuk membuat telur lebih enak dan sehat.

3. Kacang hijau

Kacang hijau rebus memiliki 4,0 g serat, sebagian berserat larut.

Serat larut dapat membantu menurunkan LDL atau yang disebut kolesterol jahat dan kadar kolesterol total.

Ini juga dapat mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan.

Baca juga: Cara Menjaga Kesehatan Mata dengan Konsumsi 5 Makanan Ini, dari Telur Rebus hingga Sayuran Kale

Baca juga: 6 Manfaat Minum Air Rebusan Kunyit Setiap Pagi, Bisa Cegah Diare hingga Kanker