Biji-bijian utuh mengandung lebih banyak vitamin, mineral dan serat daripada biji- bijian olahan.

Whole grains seperti oat dan barley ampuh menurunkan LDL.

Oat dapat menurunkan kolesterol total sebanyak 5% dan LDL sebesar 7%.

Sementara barley yang kaya akan beta-glukan juga dapat membantu menurunkan LDL.

Untuk mengatasi meningkatnya kadar kolesterol jahat dalam tubuh, ada 6 cara alami yang bisa dilakukan.

Seperti dirangkum dari Healthline, inilah 6 cara untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

1. Hindari lemak trans

Lemak trans sebaiknya dihindari karena bisa meningkatkan LDL atau kolesterol jahat dan menurunkan HDL atau kolesterol baik.

Kandungan lemak trans biasanya terdapat pada margarin, mentega dan produk-produk makanan yang dipanggang seperti kue kering dan sebagainya.

Hati-hati juga saat membeli produk makanan yang mengandung minyak dengan label 'terhidrogenasi parsial' atau minyak terhidrogenasi karena mengandung lemak trans.

2. Konsumsi makanan yang mengandung serat larut

Dalam sebuah penelitian terhadap 30 orang dewasa, mengonsumsi 3 gram suplemen serat larut setiap hari selama 12 minggu dapat menurunkan LDL sebesar 18%.

Bakteri baik di dalam usus yang disebut probiotik dapat mencerna serat larut.

Probiotik yang menggunakan serat larut untuk nutrisinya sendiri juga berperan mengurangi LDL dan VLDL yang berbahaya.

Serat larut juga bermanfaat mengurangi risiko berbagai penyakit.

Penelitian lain mengungkapkan asupan serat yang tinggi baik serat larut maupun tidak larut mengurangi risiko kematian selama 17 tahun hingga hampir 15%.