5. Kerang Ijo Pedas

Bahan :

500 gr daging kerang ijo , cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.
1 btg serai geprek
2 lbr salam
2 lbr daun jeruk
5 bh cabe ijo iris
2 sdm kecap manis
Garam gulpas sckpnya
Air sckpnua
Minyak utk. Menumis

Bumbu halus :

6 siung baput
8 siung bamer
8 bh cabe merah
8 bh cabe rawit merah
1 sdt merica
3 btr kemiri
1 ruas jahe

Cara memasak :

Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk,serai sampai matang berminyak,Masukan kerang, garam gulpas sckpnya dan kecap manis aduk2 tambahkan sdikit air masak sampe. Kerang matang bumbu meresap terakhir masukan cabe ijo,koreksi rasa. Siap disajikan. (TribunStyle.com/Nafis)

• Jenis Makanan & Minuman yang Harus Dikonsumsi Saat Sahur Ramadhan 2020, Agar Kenyang Lebih Lama

• 5 Ide Olahan Tahu Tempe Menu Buka Puasa Ramadhan 2020 Ekonomis, Simpel Mudah Dibuat Sendiri di Rumah