TRIBUNSTYLE.COM - Berikut kumpulan resep masakan untuk berbuka puasa di Ramadhan 1441 H.

Banyak orang yang menginginkan menu masakan yang berbeda setiap harinya.

Namun tak sedikit ibu-ibu yang bingung menyajikan menu untuk berbuka puasa bersama keluarganya.

Makanan yang berbeda membuat nafsu makan semakin meningkat.

Sebaiknya menu yang disajikan dapat menggugah selera makan saat berbuka puasa.

• Resep Mudah & Enak Bakwan Jagung Krispi hingga Bakwan Jagung Keju, Cocok untuk Camilan Buka Puasa

Berikut beberapa resep masakan yang menggugah selera untuk berbuka puasa bersama keluarga:

1. Tumis Cumi Pete

Bahan:

300 gr cumi segar, potong2 sesuai selera, bersihkan, beri perasan air jeruk nipis (saya sisakan satu tinta cuminya, biar ada sdkit warna hitam2nya)
1 papan pete, kupas
Cabe hijau besar, rawit merah iris2
1 buah tomat iris
1 sdm kecap manis
1 batang sereh memarkan
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Garam, kaldu jamur, merica dan sdkit gula

Bumbu halus:

5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar bubuk
Sedikit jahe dan kunyit

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, sereh, salam dan daun jeruk hingga wangi dan benar2 matang.

2. Masukkan cumi, aduk hingga kaku, beri kecap, garam, kaldu, merica dan sdkit gula masak cepat dng api besar.

3. Terakhir masukkan pete, cabe dan tomat aduk rata dan masak sebentar angkat siap disajikan.