2. Tumis Bawang Bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu Halus.

3. Masukkan irisan Daging aduk aduk lalu masukkan Kecap Manis, Kecap Asin, Kecap Inggris saos Tiram dan Saos sambal. lalu masukkan air kaldunya.

4. Masak dengan api kecil dan biarkan airnya mengental dan dagingnya sampai empuk.

5. Cek Rasa apabila sudah pas, angkat dan sajikan dengan selada, wortel dan buncis yang sudah di rebus.

4. Tumis Pare Pedas & cumi asin

Terlebih dulu di rendam air panas & cuci bersih

Bahan :

Pare 1/2kg potong & remas dgn garam kasar supaya tidak kaku
Cumi asin 4 potong ukuran besar iris kecil
10 biji pete kupas

Bumbu :

4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah caplak
20 buah cabe rawit kecil
10 buah cabe merah keriting
1 buah tomat potong dadu
Semua bahan di haluskan

Cara memasak:

1. panaskan 5 sendok minyak

2. Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan
masukan pare,cumi asin & pete

3. Tumis hingga setengah matang lalu tambahkan garam 1/2 sendok, gula pasir 1/2 sendok, kecap manis 2 sendok, 1 sendok saos tiram.

4. Kaldu bubuk sesuai selera, siap disajikan.