Bahkan, menurut penelitian, bagian kulit dari buah-buahan segar mengandung nutrisi seperti serat, vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah buah-buahan yang lebih baik dikonsumsi bersama dengan kulitnya.
- Apel
Tetapi banyak juga yang mengonsumsinya sekaligus dengan kulitnya tanpa mengupasnya.
Ternyata, memakan apel dengan kulitnya sekaligus bisa menambah nilai gizi dari buah apel.
Kulit apel mengandung serat yang tinggi, vitamin C, kalium, dan kalsium yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
- Sawo
Sawo yang rasanya maniss dan enak ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Buah sawo memiliki berbagai macam vitamin da mineral yang tidak hanya tersimpan pada buahnya, bahkan kulitnya.
Kulit sawo mengandung asam folat yang baik untuk ibu hamil.
Selain tiu, sawo juga kaya akan vitamin A, C, E, kalium dan berbagai nutrisi lainnya.
- Tomat
Tomat yang merupakan buah-buahan yang juga dijadikan sayuran juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Dalam kulit tomat terkandung berbagai nutrisi seperti vitamin A, C, E, kalium, dan karoteniod.
Selain itu, kandungan likopen yang merupakan antioksidan juga sangat tinggi dan mampu menjaga kesehatan organ tubuh dan kulit.
- Jambu biji
Jambu biji juga buah yang bisa dikonsumsi tanpa mengupas kulitnya.
Kulit jambu biji megandung asam ferulat dan asam galay yang merupakan zat fenolik berperan sebagai antioksidan dan melawan infeksi.
Kulit jambu biji juga mengandung antimikroba yang berperan dalam menghambat pertumbuhan bakteri.
- Anggur