Pare yang terkenal pahit ini mengandung senyawa mirip insulin yang disebut Polipeptida-p atau p-insulin yang terbukti bisa mengendalikan gula darah.
Menurut penelitian yang dimuat dalam Journal of Chemistry and Biology, memberi bukti bahwa konsumsi pare bisa meningkatkan serapan glukosa dan mengontrol glikemik.
- Kacang-kacangan
Kacang mengandung lemak tak jenu, protein dan berbagai vitamin dan mineral lainnya.
Kacang-kacangan mampu menurunkan kolesterol dan resistensi insulin.
Kacang-kacangan bisa dikonsumsi secara rutin untuk mengendalikan kadar lemak darah dan trigliserida yang tinggi.
- Pisang
Kandungan pati pada buah pisang dapat bermanfaat bagi kesehatan dan membantu mengendalikan gula darah.
Pisang jika dikonsumsi akan memberikan efek kenyang yang lama dan mendukung proses pencernaan.
- Makanan berprotein
Makanan yang mengandung protein tinggi seperti telur, ikan, daging dan susu bisa membantu mengendalikan kadar gula darah.
Hal ini terjadi karena kandungan protein yang ada pada makanan bisa memberi efek netral pada kadar gula dalam darah. (TribunStyle.com/Anggie)
• Ini 6 Makanan Alternatif Pengganti Nasi untuk Diet yang Lebih Manjur, dari Jagung hingga Oatmeal
• Apa Sarapan Terbaik? 5 Makanan Tersehat di Pagi Hari, Jeruk Untuk Kesegaran dan Telur Untuk Protein