4 Resep Buat Hidangan Serba Bacem, Makanan Khas Indonesia yang Menggugah Selera: Masak Daging, Ayam
Inilah kreasi membuat masakan bacem khas Indonesia, masak daging, ayam, tahu tempe dan babat.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Dhimas Yanuar
lihat foto
2. Ayam bacem aroma pandan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam potong 8 bagian
400 ml air kelapa
6 lembar daun pandan, dirobek-robek
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas memarkan
3 cm jahe memarkan
4 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
1 1/2 sendok teh asam jawa dari 2 sendok teh asa jawa dilarutkan dalam 2 sendok teh air
