Idul Adha 2021
Takut Kolesterol Naik Setelah Santap Daging Kurban? Atasi dengan Meminum 5 Jus Buah Ini
Inilah beberapa jenis jus yang bisa dikonsumsi setelah menyantap masakan daging kurban Idul Adha 2021.
Penulis: Anggie Irfansyah
Editor: Triroessita Intan Pertiwi
lihat foto
Pektin mengikat kolesterol dan mengangkutnya keluar dari tubuh sehingga kadar kolesterol jahat LDL dalam tubuh bisa menurun
Buah beri
Buah dari keluarga beri seperti strawberry, blueberry, dan cranberry kaya akan pektin.
Pektin adalah serat larut air yang dapat mengikat kolesterol yang terserap di usus halus, sehingga kadar kolesterol jahat menurun dan tergantikan dengan kolesterol baik HDL.
Pada penelitian Basu et al dengan subjek 16 wanita, asupan rutin dari buah berry menurunkan kolestrol LDL dalam 4 minggu.
Selain itu, buah-buahan kelompok berry ini juga tinggi akan polifenol, antioksidan yang baik dalam tubuh.
(TribunStyle.com/Anggie)
Baca juga: Jelang Idul Adha 1442 H, Ini 4 Resep Memasak Daging Kambing Lezat: Buat Sop, Sate, Tengkleng
Baca juga: 5 RESEP Olahan dari Babat, Dimasak Soto, Tumis, Cabai Hijau, Sate, Favorit Keluarga di Rumah
Baca artikel terkait Idul Adha 2021 lainnya di sini
