Bisa Menyehatkan Mata, Ini 5 Manfaat Mengonsumsi Sayuran Kale bagi Kesehatan Tubuh

Reporter: Gigih Panggayuh

TRIBUNSTYLE.COM - Inilah 5 manfaat makan sayuran kale bagi kesehatan tubuh, termasuk bisa menyehatkan mata.

Kale termasuk salah satu makanan nabati yang sehat dan bergizi tinggi.

Sayuran ini masih satu keluarga dengan sayuran kubis dan merupakan hasil persilangan seperti kubis, brokoli, dan kembang kol.

Banyak orang menyebut daun kale sebagai rajanya sayuran karena khasiat kesehatannya.

Secara ilmiah, beberapa kandungan senyawa dalam daun kale bisa bertindak sebagai obat alami.

Salah satu khasiatnya adalah mampu menjaga kesehatan mata atau pengelihatan.

Dirangkum dari Healthline, inilah 5 manfaat sayuran kale untuk kesehatan.

Baca juga: Nanas Ternyata Mengandung Banyak Manfaat, dari Meredakan Batuk hingga Mencegah Kanker

Baca juga: 7 Sayuran yang Berkhasiat Bantu Turunkan Berat Badan, dari Bayam hingga Asparagus

1. Menjaga Kesehatan Mata

Kale dikenal sebagai sayuran super oleh banyak orang karena mengandung banyak vitamin, nutrisi, dan mineral penting.

Rupanya, sayuran hijau ini punya banyak manfaat bagi kesehatan mata.

Seperti telur, kale juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin.

Nutrisi ini dapat membantu mencegah kondisi mata yang serius seperti degenerasi makula terkait usia dan katarak.

2. Sumber Vitamin C

Vitamin C adalah antioksidan penting yang larut dalam air yang melayani banyak fungsi vital dalam sel tubuh.