Meski Sehat, 4 Makanan Ini Ternyata Tidak Baik Dikonsumsi Berlebihan, Buah Alpukat hingga Brokoli

Reporter: Putri Asti

TRIBUNSTYLE.COM - Saat ini, kata superfood digunakan untuk menggambarkan makanan apa pun yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Hal ini terutama untuk makanan yang tinggi nutrisi dan rendah kalori.

Meskipun ada banyak keuntungan, makan terlalu banyak bisa sama berbahayanya dengan makan makanan cepat saji yang tidak sehat.

Meskipun ada makanan tertentu yang lebih sehat untuk dimakan, kita tidak boleh menyalahgunakannya dan membiarkannya berdampak buruk pada tubuh kita.

Melansir dari Bright Side berjudul 8 Superfoods That We Shouldn’t Overeat, ada beberapa daftar makanan yang tidak baik jika kamu memakannya dengan porsi banyak.

Baca juga: 5 Makanan Super Tidak Boleh Dikonsumsi Berlebihan, Sebabkan Iritasi Usus hingga Mengencerkan Darah

Baca juga: 6 Makanan Anti Penuaan dan Membuat Kulit Glowing Alami, Ada Ikan Gendut, Kacang hingga Teh Hijau

Berikut, Tribunstyle.com rangkum 4 makanan yang tak boleh dikonsumsi dalam jumlah banyak.

1. Brokoli bisa mengiritasi usus 

Brokoli mentah hanya mengandung 31 kalori, 6 gram karbohidrat, dan 0,3 gram lemak.

Ini kaya serat, protein, vitamin C, kalium, dan vitamin dan mineral lainnya.

Namun, penelitian telah menemukan bahwa mengonsumsi terlalu banyak brokoli dan sayuran cruciferous lainnya (cruciferous berarti "bantalan silang", dan termasuk sayuran seperti kangkung, kembang kol, kubis, dan kubis Brussel) dapat menyebabkan iritasi usus atau membuat kembung.

Makan brokoli yang terlalu banyak dan kerabat silangnya memiliki efek negatif pada orang yang memakai obat jantung dan pengencer darah karena kandungan vitamin K yang tinggi.

2. Salmon bisa mengencerkan darah

Salmon adalah sumber protein tanpa lemak dan asam lemak omega-3 yang baik untuk mengurangi peradangan.

Satu porsi salmon 3 ons memenuhi hampir 30% dari kebutuhan protein harian orang dewasa .

Sementara salmon adalah pilihan utama bagi banyak individu sadar kesehatan, konsumsi berlebihan dari omega-3 dapat memiliki negatif efek pada darah trombosit.

Selain itu, penelitian menemukan bahwa makan terlalu banyak ikan, termasuk salmon, dapat meningkatkan kadar merkuri dalam darah.

Berlawanan dengan salmon liar, salmon yang dibudidayakan ternyata memiliki hampir dua kali lipat jumlah lemak dan kalori.

Penelitian terbaru juga menemukan bahwa salmon yang dibudidayakan dapat memiliki kaitan dengan obesitas dengan jumlah polutan dan bahan kimia yang dapat ditemukan di perairan pertanian.

3. Kayu manis bisa meracuni tubuh

Kayu manis dianggap sebagai makanan super karena kandungan antioksidannya yang tinggi dan banyak khasiat obat.

Kayu manis mampu menurunkan kadar gula darah, mengurangi peradangan, dan mencegah penyakit jantung,.

Terlepas dari semua manfaat kesehatannya, jumlah kayu manis yang kita konsumsi harus dipantau menjadi satu sendok teh sehari per orang dewasa.

Terlalu banyak kayu manis bisa menjadi racun karena coumarin yang dikandungnya.

Coumarin sangat berbahaya bagi orang dengan masalah hati dan dapat menyebabkan kerusakan hati dengan asupan yang berlebihan.

Penting untuk dicatat bahwa ada berbagai jenis kayu manis dengan kadar kumarin yang berbeda :

Kayu manis Cassia (+ 1%) - dianggap sebagai "kayu manis biasa", yang biasa kita gunakan.

Kayu manis Ceylon (0,04% coumarin) - juga dikenal sebagai "kayu manis asli" atau "kayu manis Meksiko".

Kayu manis Korintje (4% coumarin) - varietas kayu manis cassia, paling populer di Amerika Utara.

Kayu manis saigon (8% kumarin) - lebih kuat dan lebih manis dibandingkan dengan kayu manis lainnya.

Baca juga: 5 Bahan Makanan Ampuh Kuatkan Imun Cegah Covid-19, dari Sayur Bayam, Brokoli Hingga Bawang Putih

Baca juga: Cara Menjaga Kesehatan Mata dengan Konsumsi 5 Makanan Ini, dari Telur Rebus hingga Sayuran Kale

4. Alpukat bisa menyebabkan penumpukan lemak

Alpukat telah mendapatkan popularitas global sebagai makanan super dalam beberapa tahun terakhir karena kandungan gizinya yang tinggi.

Satu porsi alpukat memenuhi seperempat kebutuhan vitamin K orang dewasa.

Alpukat juga menyumbang seperlima dari kebutuhan folat kita, dan sepersepuluh dari kebutuhan vitamin E harian kita.

Buah berlemak juga kaya omega-3 dan serat, tetapi terlalu banyak alpukat juga dapat menyebabkan peradangan, kembung, dan sakit perut.

Karena sifat lemaknya , alpukat tidak hanya padat nutrisi, tetapi juga memiliki jumlah kalori yang tinggi.

Seperti kalori lainnya, terlalu banyak kalori dapat menyebabkan penambahan berat badan .

Jika kamu berencana memasukkan alpukat ke dalam rencana makan harian, para ahli merekomendasikan makan 50 gram atau sekitar sepertiga hingga setengah buah alpukat. 

(TribunStyle.Com/Putri Asti)

#Alpukat #Salmon