Suka Kupas Kulit Sayuran Sebelum Memasak, Mending Stop Dari Sekarang Deh!
Kebiasaan ini akan memberikan dampak kurang baik terhadap sayur itu sendiri.
Penulis: Triroessita Intan Pertiwi
Editor: Delta Lidina Putri
lihat foto
Sayuran yang diklasifikasikan sebagai glikemik rendah termasuk brokoli, kembang kol, kubis, kale, lobak, bayam, selada romaine, kedelai dan cabai, kata Keane.
Sayuran berglikemik tinggi adalah sayuran sarat pati atau tepung termasuk kentang dan jagung.
Sedangkan buah seperti beri, termasuk berglikemik rendah. Lain halnya dengan pisang yang mengandung nilai glikemik lebih tinggi.
Sehingga, untuk menurunkan berat badan, asupan beri lebih dianjurkan daripada pisang, sementara pisang lebih berfungsi bagi mereka yang ingin memertahankan tingkat energinya.
(Kompas.com/Bestari Kumala Dewi)
