100 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan tepung sagu

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh ketumbar bubuk

1/2 sendok teh ketumbar utuh, ditumbuk kasar

250 ml air es

1 batang daun bawang, diiris halus

Cara Membuat Tempe Goreng Tepung Ketumbar:

1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, dan ketumbar. Tambahkan air dan daun bawang. Aduk rata.

2. Celup tempe ke dalam bahan pencelup.

3. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

Baca artikel terkait resep tempe goreng lainnya di sini...