Jenis ini didapat dari campuran extra virgin dan virgin.

• Minyak zaitun pure

Minyak zaitun ini diperoleh dari pencampuran minyak zaitun jenis virgin yang telah diolah dan extra virgin.

• Minyak zaitun light

Jenis ini telah melalui proses saring yang hasilnya memengaruhi warna minyak zaitun.

Bagaimana untuk mengetahui kualitas dari minyak zaitun?

Untuk memastikan kualitas minyak zaitun, kalian mencobanya dengan cara menelan beberapa sendok makan minyak zaitun.

Olive oil yang berkualitas tinggi akan memberi rasa sedikit pedas setelah dicicipi.

Minyak zaitun (kecuali extra virgin) bisa dipakai untuk menumis atau memanggang.

• 6 Manfaat Minyak Zaitun Bagi Kesehatan, Mulai Atur Kolesterol hingga Cegah Kanker

• Cara-Cara Ampuh Menghilangkan Ketombe dengan Alami, dari Garam Hingga Minyak Zaitun

• 7 Manfaat Minyak Zaitun Bagi Kesehatan, Mulai Dari Cegah Penyakit Stroke, Jantung Hingga Diabetes

Lebih baik, minyak zaitun digunakan langsung pada makanan seperti menambahkannya pada sayuran, seperti salad.

Kandungan polifenol dalam minyak zaitun dapat rusak jika dipanaskan dalam suhu yang terlalu tinggi.

Untuk umur atau masa ekonomis dari olive oil, ada produk minyak zaitun yang hanya bertahan tiga bulan dari proses produksi.

Waktu tersebut tergolong sebentar untuk sebuah minyak.

Namun, ada juga yang tahan hingga dua tahun.

Meskipun begitu, manfaat minyak zaitun akan lebih terasa jika dikonsumsi di bawah satu tahun.

Untuk mendapatkan manfaat minyak zaitun hingga maksimal, disarankan membeli minyak zaitun yang sekiranya bisa habis dalam waktu setengah tahun.

Simpan kemasan di tempat yang gelap, jauhkan dari cahaya, dan hindarikan dari hawa panas.