TRIBUNSTYLE.COM - Inilah kreasi makanan dan minuman berbahan baku jahe untuk menambah daya tahan tubuh agar terhindar dari virus.

Saat ini selain menjaga kebersihan dasar seperti rajin cuci tangan dan menghindari kerumunan orang kita perlu menjaga daya tahan tubuh.

Imunitas yang baik akan membuat kita terhindar dari virus dan bakteri jahat.

Jaga pikiran agar tidak stres, istirahat cukup seperti tidur minimal 6-8 jam dan juga konsumsi makanan bergizi.

Nah salah satunya teman-teman bisa menambahkan jahe pada makanan dan minuman yang akan kita konsumsi.

• Mudah Bisa Bikin Sendiri, Ini Cara Mengolah Jahe, Kunyit & Temulawak untuk Tangkal Virus Corona

• Ingin Jaga Daya Tahan Tubuh? Coba Resep Wedang Jahe Ini, Cocok Buat Kamu yang Sedang Tak Enak Badan

Melansir dari wikipedia, jahe atau nama latinnya Zingiber officinale merupakan tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat.

Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah.

Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.

Dari laman Bobo, jahe punya segudang manfaat.

Mulai dari membantu pencernaan, mengobati demam, batuk, masuk angin dan masih banyak lagi.

Bahkan dari informasi alodokter.com, jahe juga berguna sebagai antibiotik alami.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe mengandung zat yang dapat mengurangi peradangan pada tubuh dan membasmi kuman penyebab infeksi.

Oleh sebab itu Tribunstyle.com, akan memberikan ide beberapa makanan dan minuman yang menggunakan jahe.

Agar kita semua setiap hari mengkonsumsi jahe.

1. Wedang Jahe

Ini adalah olahan paling umum, karena sangat mudah untuk membuatnya.

Kalian cukup menyiapkan jahe, bisa segala jenis jahe.

Mulai dari jahe badak, kuning hingga merah.

Jahe dibakar untuk menambah aroma, lalu digeprek dan direbus dengan air.

Air rebusan jahe bisa langsung diminum atau dicampur dengan madu dan susu.

2. Kue jahe

Untuk cemilan kalian bisa menjajal bikin kue jahe.

Caranya sama seperti dengan membuat kue kering lainnya.

Bedanya kalian harus menambahkan jahe bubuk pada adonan.

3. Permen jahe

Olahan jahe kali ini emang rada ribet dan eroft untuk membuatnya.

Kalian butuh memarut jahe lalu mengambil air sarinya.

Kalian juga perlu menyiapkan tepung ketan yang sudah di sangrai dan gula pasir yang sudah dilarutkan.

Sari jahe dicampur dengan garam, mentega dan kayu manis lalu direbus hingga matang.

Setelah semua bahan tercampur tambahkan gula, asam sitrat, natrium benzoat dan kalium sorbat.

Sambil diaduk tambahkan tepung ketan tadi, dan taruh adonan pada cetakan.

Diamlan 10-12 jam dan adonan siap dipotong-potong.

4. Ayam jahe

Nah ini adalah paling sehat, karena selain ada jahe kalian harus menambahkan bawang putih.

Dimana paduan kaldu dan bawang putih adalah anti peradangan.

Caranya kalian cukup potong-potong jahe atau bisa digeprek.

Lalu goreng dengan minyak sedikit jahe dan bawang putih.

Kemudian baru memasukan ayam dan air. Tunggu sampai matang atau air susut.

Kalian bisa menambahkna daun bawang atau sayuran lain yang sehat.

(Tribunstyle.com/Manila)

• Mudah Dibuat Sendiri, Begini Cara Mengolah Jahe, Kunyit & Temulawak untuk Cegah Virus Corona

• Iseng Ganti Kopi dengan Minum Jahe Setiap Hari, Wanita Ini Takjub Rasakan Hasilnya