Cara Menyimpan Daging Kurban yang Benar, Sebaiknya Jangan Dicuci, Ini Tips Biar Lebih Empuk
Tips menyimpan daging kurban yang benar agar tahan lama dan teksturnya lebih empuk.
Editor: Amirul Muttaqin
lihat foto
Cara terhindar dari kolesterol saat menyantap daging kurban
1. Tidak menggunakan santan pada masakan
Untuk menghindari tingginya kolesterol pada saat menyantap makanan olahan daging kurban, kamu dapat memilih olahan yang tidak menggunakan santan.
Misalnya saja seperti sup daging sapi, tumis daging sapi kecap, bistik daging sapi, dendeng dan lainnya.
2. Tidak mengonsumsi secara berlebihan
Jika Anda ingin mengonsumsi daging kurban dengan olahan santan, sebaiknya makan secukupnya dengan porsi yang seimbang.
3. Pilih daging yang rendah lemak
Pemilihan daging kurban yang rendah lemak juga dapat menghindari naiknya kolesterol.
Sebaiknya hindari potongan daging korban bagian has dalam (tenderloin), sampil (chuck), paha belakang (round), dan pinggang (sirloin).
4. Barengi dengan menonsumsi buah dan sayur
Mengonsumsi sayur dan buah dipercaya dapat mengurangi penyerapan kolesterol jahat, dan membantu meluruhkan lemak jahat di saluran pencernaan dengan cara mencampurkan olahan daging dengan sayur seperti kentang, wortel, buncis dan sayuran lainnya.
Diolah dari artikel di Tribun-Medan.com yang berjudul Ini Cara Menyimpan Daging Kurban yang Benar, Hingga Terhindar dari Kolesterol saat Menyantapnya
