Bolehkan Daging Kurban Diperjualbelikan? Bagaimana Hukumnya? Begini Penjelasan Buya Yahya
Inilah hukum memperjualbelikan daging kurban. Buya Yahya beri penjelasan lengkap.
Penulis: Wahyu Putri Asti Prastyawati
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
Air dingin punya efek mengeluarkan juice dalam daging sehingga sup dijamin makin gurih dan berkaldu.
Gunakan air jeruk nipis
Jika daging kambing akan diolah menjadi sate, bisa menggunakan air perasan jeruk nipis.
Caranya adalah kucuri daging kambing dengan air jeruk nipis hingga menyerap.
Tunggu beberapa saat kemudian masukkan daging ke pemanggang.
Air jeruk nipis bisa memberikan aroma segar yang menutupi bau prengus pada daging kambing.
Selain itu, setelah diberi perasan jeruk nipis, marinasi daging sate dengan bumbu seperti ketumbar, gula merah, lada, bawang putih, dan rempah lainnya.
(TribunStyle.com/Putri/Anggie)
Baca juga: Jelang Idul Adha 1442 H, Ini 4 Resep Memasak Daging Kambing Lezat: Buat Sop, Sate, Tengkleng
Baca juga: 5 RESEP Olahan dari Babat, Dimasak Soto, Tumis, Cabai Hijau, Sate, Favorit Keluarga di Rumah
