4 Resep Masakan Serba Bumbu Kuning, Ayam, Ikan dan Buncis, Cocok Untuk Menu Makan Sehari-hari

-8 Buah cabe kriting merah

-4 Cm kunyit

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan kemudian beri perasan air jeruk nipis, rendam sebentar kira kira 10-15 menit.

2. Tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, jahe, sereh, cabe besar dan cabe rawit, tumis hingga harum.

3. Masukkan ikan, kemudian tambahkan air putih, aduk merata.

4. Beri garam dan gula pasir.

5. Masak ikan hingga berubah warna.

6. Terakhir masukkan kemangi dan tomat sayurnya.

Sajikan untuk makan malam bersama keluarga tercinta.

4. Buncis masak bumbu kuning

Bahan:

- 200 gram buncis, diiris miring

- 75 gram kelapa, disangrai, dihaluskan

- 100 ml air

- 3/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

2 butir kemiri, disangrai

2 cm kunyit, dibakar

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat Buncis Masak Bumbu Kuning:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan buncis. Aduk sampai setengah layu.

2. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air sedikit. Aduk rata.

4. Masukkan kelapa sangrai. Aduk sampai matang. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

Baca artikel terkait resep masakan bumbu kuning lainnya di sini...