Breaking News:

Resep Masakan Rumahan

4 Resep Masakan Serba Bumbu Kuning, Ayam, Ikan dan Buncis, Cocok Untuk Menu Makan Sehari-hari

Ada berbagai bahan yang bisa dibuat masakan bumbu kuning, berikut resepnya.

Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
Sajian Sedap
Resep ikan goreng bumbu kuning 

Reporter: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi

TRIBUNSTYLE.COM - Indonesia dikenal dengan segudang kuliner khasnya dari berbagai daerah.

Tak sedikit orang ketagihan mencicipi masakan khas Indonesia, hal ini dikarenakan kekayaan rempah pada setiap masakannya membuat makanan menjadi begitu nikmat.

Salah satu yang tidak boleh kamu lewatkan adalah masakan bumbu kuning.

Hidangan berbahan santan ini terbuat dari berbagai macam rempah.

Hal itulah yang menjadi masakan begitu disukai dan diburu masyarakat Indonesia.

Ada berbagai bahan yang bisa dibuat masakan bumbu kuning, berikut resepnya.

1. Ayam goreng bumbu kuning

ayam goreng bumbu kuning
ayam goreng bumbu kuning (Sajian Sedap)

Baca juga: 3 Resep Memasak Mi Kuah Spesial, Sajian Nikmat Favorit Semua Orang, Rasanya Buat Ketagihan!

Baca juga: 3 Resep dan Cara Membuat Nasi Uduk Gurih dan Pulen, Sajian Sederhana yang Bisa Dibuat di Rumah

  1. Bahan:
    • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
    • 2 lembar daun salam
    • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
    • 400 ml air
    • minyak untuk menggoreng
  2. Bumbu halus:
    • 6 siung bawang putih
    • 4 butir bawang merah
    • 5 butir kemiri, sangrai
    • 1 sendok teh ketumbar
    • 4 cm kunyit, bakar
    • 4 cm lengkuas
    • 4 cm jahe
    • 1 sendok makan garam

Cara membuat:

  1. Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Aduk rata. Tuang setengah bagian air.
  2. Masak di atas api sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Tutup. Masak sampai air berkurang. Tuang sisa air secara bertahap sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap. Angkat.
  3. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanasakan diatas api sedang sampai matang.

2. Ikan goreng bumbu kuning

ikan goreng bumbu kuning
ikan goreng bumbu kuning (Sajian Sedap)

Halaman
1234
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved