Resep Masakan Rumahan
4 Resep Olahan Terasi dalam Berbagai Masakan Lezat dan Menggugah Selera: Jengkol, Ayam, Cumi, Bakmi
Kumpulan resep memasak olahan terasi jadi makanan lezat, berikut aneka resepnya.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk limau
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
1 1/2 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Tumis Cumi Sambal Terasi:
1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
