Resep Masakan Rumahan
4 Resep Olahan Terasi dalam Berbagai Masakan Lezat dan Menggugah Selera: Jengkol, Ayam, Cumi, Bakmi
Kumpulan resep memasak olahan terasi jadi makanan lezat, berikut aneka resepnya.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam.
Bakar sampai setengah matang lalu sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan santan, garam, dan gula merah.
Masak sampai mendidih, lalu masukkan ayam.
Masak sampai meresap dengan api kecil.
Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum.
2. Tumis cumi sambal terasi
Bahan:
500 gram cumi, dipotong ring 3 cm
1 sendok teh air jeruk nipis
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya, diiris
1 buah cabai hijau besar, diiris serong
