Resep Masakan Rumahan
Resep dan Cara Membuat Es Cendol Berbagai Kreasi, Minuman Menyegarkan saat Siang Hari yang Panas
Kumpulan minuman menyegarkan, berikut resep membuat es cendol berbagai kreasi.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
700 gram es serut
Cara Membuat Es Cendol Cokelat Kopi:
1. Cendol, larutkan tepung beras, tepung sagu, garam, cokelat bubuk, cokelat pasta, larutan kopi, dan daun pandan di dalam air. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan cendol. Tekan di atas baskom yang berisi air es. Saring cendolnya. Sisihkan.
3. Sirop, didihkan gula merah, air, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai gula leleh. Saring. Rebus lagi sampai meletup-letup. Tambahkan nangka. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kuah santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.
5. Sajikan cendol bersama sirup, kuah santan, nangka, dan es serut.
2. Es cendol jeli selasih
Bahan-bahan:
-2 Sdt selasih, direndam
-150 Ml gula cair
-400 Gram kelapa muda, dikeruk lebar
-500 Gram es serut
Bahan cendol jeli:
-600 Ml air
