Resep Masakan Rumahan
Ramadhan 1442 H, Inspirasi 5 Resep Menu Takjil Berkuah untuk Buka Puasa, Kolak hingga Bubur
Kumpulan inspirasi resep untuk menu takjil saat berbuka puasa Ramadhan 2021.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
Bahan:
200 gram tepung beras
1 sendok teh garam
4 lembar daun pandan
1500 ml santan dari 1 butir kelapa
Sirop Gula Merah:
350 gram gula merah, disisir halus
500 ml air
3 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Bubur Sumsum Klasik:
1. Sirup gula merah, rebus gula merah, air. daun pandan, dan garam sampai mendidih dan mengental. Sisihkan.
2. Bubur sumsum, masak tepung beras, garam, pandan, dan santan di atas api sedang sambil diaduk 20 menit hingga meletup-letup .
3. Sajikan bubur sumsum bersama sirop gula merah.
3. Bubur Singkong Kelapa Muda
