Masak Daging Kambing Tanpa Khawatir Bau Prengus, Coba 9 Cara Ini: Gunakan Rempah, Nanas, Lemon

Hal ini bertujuan agar bau bumbunya hilang.

Manfaatkan nanas

Selain bisa membuat daging jadi empuk, nanas juga bisa menghilangkan bau prengus.

Campurkan daging kambing ke dalam buah nanas yang sudah diparut.

Kemudian remas perlahan, lalu diamkan beberapa saat.

Selain nanas, kamu bisa menggunakan mentimun.

Caranya hampir sama.

Sebelum diolah, daging kambing harus diremas dahulu dengan mentimun.

Getah pada mentimun ini bisa meminimalisir bau prengus pada kambing.

Taburi Garam

Garam juga dipercaya bisa menghilangkan bau prengus daging kambing.

Garam berfungsi sebagai penetralisir aroma prengus daging kambing.

Balurkan garam pada daging yang telah dipotong-potong kecil, lalu diamkan selama satu jam sebelum dimasak.

Rebus bersama Lobak

Lobak ternyata juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau prengus daging kambing.