ANTI RIBET! Cara Simpan Daging Kurban Awet Hingga 2 Bulan, Jangan Dicuci & Pilih Bungkus yang Tepat

TRIBUNSTYLE.COM - Simak cara mudah dan praktis menyimpan daging kurban agar awet hingga dua bulan.

Memiliki banyak persediaan daging kurban membuat banyak orang kebingungan soal cara menyimpannya.

Pasalnya jika salah cara menyimpannya, daging kurban Idul Adha tersebut dapat rusak dan busuk.

Bukannya disajikan menjadi menu yang lezat stok daging kurban justru harus dibuang sia-sia.

Nah tak ingin daging kurbanmu terbuang sia-sia?

Yuk perhatikan cara benar menyimpan daging kurban agar tetap awet bahkan hingga berbulan-bulan.

• Cara Membuat Sate Kambing Tidak Alot, Bumbu Ini Bikin Daging Makin Lembut, Rahasia Tukang Sate

• 9 Tips Mudah Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Hanya Gunakan Jeruk Nipis, Cuka Hingga Nanas

Berikut cara menyimpan daging kurban afgar tahan lama dan tidak mudah busuk. 

Segera Masukkan Kulkas

Sebaiknya daging mentah segera dimasukkan ke kulkas.

Jangan biarkan daging berada di ruang terbuka lebih dari dua jam.

Jika suhu di luar lebih dari 32° C, daging harus segera dimasukan ke kulkas dalam rentang waktu satu jam. 

Suhu sangat memengaruhi pertumbuhan bakteri.

Untuk catatan, jangan langsung menyimpan daging di freezer. 

Masukkan dulu ke bagian chiller yang bersuhu sekitar 4° C.

Hal ini bertujuan agar daging tidak mengalami perubahan suhu yang drastis agar kualitas tetap terjaga.