Idul Adha 2020
Inspirasi Olahan Khas Idul Adha, Rencanakan Mau Masak Apa di Hari Raya: Tengkleng, Tongseng, Semur
Inspirasi olahan khas Idul Adha: tengkleng, tongseng, rendang, semur, dan sate. Rencanakan menu hari rayamu mulai sekarang.
Penulis: Hanna Suliatun
Editor: Suli Hanna
lihat foto
TRIBUNSTYLE.COM - Idul Adha adalah salah satu hari raya yang dinanti di Indonesia.
Di hari raya ini, berbagai makanan khas olahan daging disajikan untuk dinikmati bersama.
Makanan apa saja yang jadi favorit dan juara untuk disantap di hari raya Idul Adha?
Berikut TribunStyle sajikan 5 makanan khas Idul Adha.
Cari inspirasimu mulai dari sekarang:
• Bacaan Niat Puasa Dzulhijjah, Tarwiyah, dan Arafah, Amalan menyambut Idul Adha 31 Juli 2020
• Idul Adha 1441 H Jatuh pada 31 Juli 2020, Ini Syarat Pelaksanaan Ibadah di Masa Covid-19
Tengkleng
Sudah pernah coba tengkleng?
Makanan ini merupakan kuliner khas Solo, Jawa Tengah.
Tengkleng merupakan olahan daging yang mirip gulai kambing.
Yang membedakan tengkleng dan gulai adalah kuahnya.
Kuah tengkleng lebih encer daripada kuah gulai.
Sajian tengkleng terdiri dari tulang, daging, serta jeroan kambing.
Semuanya berpadu dengan kuah santan beraroma rempah yang gurih.
Untuk membuat tengkleng, bumbu yang dibutuhkan tak jauh beda dengan bumbu gulai.
Aroma tengkleng cenderung kuat dengan harum tulang.
