Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali, Lebih Nikmat Pakai Kecombrang

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah iris sampai layu.

2. Masukkan bumbu halus masak sampai wangi, tambahkan sereh dan daun jeruk, lalu tumis lagi sampai matang dan mengeluarkan minyak.

3. Tambahkan suwiran ayam dan perasan air jeruk limau, aduk rata.

4. Masukkan air hasil kukusan ayam, bumbui garam, kaldu jamur dan sedikit gula, aduk dan masak terus sampai airnya mengering dan bumbu meresap ke ayam.

5. Ayam suwir siap disajikan dengan nasi hangat.

Mudah banget kan?

Yakin nggak mau coba?

(TribunStyle/Ika Bramasti)

• Tak Suka Sambal Blender Karena Terlalu Halus, Begini Cara Membuatnya Seperti Sambal Ulek

• 5 Fakta Unik Tentang Makanan yang Jarang Orang Tahu, Makanan Pedas Bisa Memperpanjang Umur!