Manfaat 8 Sayuran Sehat yang Ada Dalam Pecel, dari Taoge hingga Kacang Panjang

TRIBUNSTYLE.COM - Terbuat dari 8 sayuran sehat, membuat pecel memiliki banyak manfaat untuk tubuh. 8 sayuran sehat tersebut memiliki manfaat yang berbeda-beda. 

Makanan asli Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh masyarakat indonesia karena rasa pecel yang khas dan harganya yang terjangkau.

Makanan ini berisi sayur-sayuran yang direbus kemudian diberi saus kacang dan dimakan dengan nasi.

Selain itu, pecel biasanya dinikmati dengan makanan pendamping seperti peyek dan tempe goreng.

Dalam satu porsi pecel berisi aneka sayuran, antara lain taoge, kacang panjang, mentimun, kemangi, bayam, kol, kangkung dan daun kenikir.

Pecel menjadi makanan yang sehat untuk dikonsumsi masyarakat Indonesia karena kaya akan sayuran.

Berikut ini adalah manfaat dari masing-masing sayuran yang ada dalam pecel.

• Resep Pecel Khas Lombok - Ini Beda! Sajian Spesial Suku Sasak yang Bercitra Rasa Tinggi, Cobain

• Asupan Protein Tidak Harus Dari Daging, Inilah 7 Sayuran Yang Kaya Akan Protein Nabati

• Sering Konsumsi Sayuran yang Dibungkus Plastik? Siap-siap 3 Bahaya Ini Bakal Mengintai Tubuh Anda

• Taoge

taoge atau kecambahsangat menyehatkan dan kaya akan vitamin E yang berfungsi untuk kesuburan pria.

Selain itu taoge memiliki antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas.

Selain vitamin E, taoge juga mengandung vitamin B yang dapat membantu metabolisme tubuh.

• Kacang panjang

Kacang panjang memiliki banyak manfaat antara lain dapat menurunkan gula darah untuk penderita diabetes.

Selain itu kacang panjang juga menurunkan resiko kanker berkat kandungan antioksidan dan asam folat.

• Mentimun

Mentimun mengandung banyak air dalam buanya, sehingga dapat membantu kita tetap terhidrasi dengan baik.

Selain itu mentimun mengandung protein, vitamin C, vitamin K, magnesium dan potasium dalam jumlah yang signifikan.

• Kemangi

Daun kemangi yang mempunyai bau wangi ini memiliki manfaat menghilangkan bau mulut.