Sering Makan Cake & Roti Manis Bisa Tingkatkan Resiko Demensia di Hari Tua, Kemungkinan Hingga 74%
Sering memakan cake dan roti manis diduga dapat meningkatkan resiko demensia di hari tua hingga 74%.
Penulis: Dhimas Yanuar Nur Rochmat
Editor: Triroessita Intan Pertiwi
Ahli saraf itu mengatakan bahwa penyakit kardiovaskular juga dapat dikaitkan dengan kerusakan otak serta fungsi kognitif.
Hasil yang diperoleh dari penelitian ini berasal dari sebuah penelitian yang dilaksanakan selama 10 tahun.
• 7 Manfaat Makan 4 Biji Almond Setiap Hari, Penurunan Kolesterol Hingga Menghilangkan Kerutan Wajah
• Berapa Banyak Waktu Tidur yang Kita Butuhkan Berdasarkan pada Usia
Penelitian panjang itu dilakukan oleh 1.600 pria dan perempuan di Jepang.
Mereka memeriksa kadar lemak trans dalam darah serta faktor-faktor yang termasuk apakah mereka merokok, memiliki diabetes, hipertensi, serta kebiasaan makan.
Dari penelitian tersebut, orang yang memiliki kandungan lemak trans tinggi dalam darah mereka memiliki peluang 74% lebih tinggi terkena Alzheimer.
Menurut seorang ahli saraf dari Cornell University di New York dilansir dari World of Buzz, tujuan dari penelitian ini adalah untuk memberikan dasar ilmiah untuk menarik korelasi antara lemak trans dan risiko demensia.
Penelitian juga membuktikan bahwa lemak trans yang diperoleh melalui diet yang tidak sehat dapat menjadi salah satu penyebab utama demensia pada manusia.
• 5 Masalah Kesehatan yang Dapat Dikurangi Rasa Sakitnya dengan Menangis
• Tak Hanya Depresi Seperti Sulli F(x), 5 Orang dengan Kejiwaan Seperti Ini Potensi Nekat Bunuh Diri
Beberapa makanan paling populer yang menggunakan lemak trans biasanya dalam produk susu dan daging.
Serta dalam makanan manis yang menggunakan lemak trans buatan seperti kue dan biskuit.
Diduga juga karena tambahan rasa yang mereka bawa ke makanan, serta umur penyimpanan yang panjang pada makanan tersebut.
Penelitian tentang demensia dan lemak trans ini juga menemukan bahwa kue dan makanan penutup buatan di Jepang cenderung mengandung lemak trans dalam jumlah yang jauh lebih tinggi. (Tribunstyle/Dhimas Yanuar).