Penyebab Gorengan Jadi Lembek saat Dingin dan Tips Panaskan Kembali Gorengan Lembek agar Renyah
Tips gorengan yang dibuat tidak berubah lembek saat dingin, berikut beberapa hal yang perlu disimak dan dihindari serta cara gorengan renyah kembali.
Penulis: Anggia Desty
Editor: Amirul Muttaqin
lihat foto
Gorengan yang lembek akan membuat selera makan menjadi berkurang.
Berikut 4 tips agar gorengan yang telah lembek menjadi renyah kembali:
- Sebelum dipanaskan ulang, keringkan gorengan dengan tisu kertas sampai minyaknya terserap habis.
- Setelah itu panaskan gorengan sebentar dengan menggorengnya, dengan menggoreng kembali gorengan akan renyah kembali dan tak terlalu menyerap minyak yang membuat tenggorokan terasa kering.
- Panaskan minyak yang cukup banyak dengan teknik deep frying, gunakan api sedang.
- Setelah minyak benar-benar panas, masukkan gorengan dalam wajan, cukup masak sebentar sampai tepung mengeras kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.
(Tribunstyle.com/Anggia)
Subscribe kanal YouTube dan Like fanpage Facebook TribunStyle.com berikut ini:
