Ingin Anak Sehat & Jenius Seperti Audrey Yu Jia Hui? Berikut 5 Sayuran yang Wajib Dikonsumsi

1. Wortel

Wortel merupakan salah satu jenis sayur yang baik untuk anak. Sayur yang satu ini kaya akan beta-karoten.

Beta-karoten adalah bahan baku vitamin A yang sangat penting dalam pertumbuhan anak, terutama untuk membangun sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

• 8 Cara Mengurangi Mata Minus Tanpa Obat & Operasi, dari Minum Jus Wortel Hingga Tidur 8 Jam Per Hari

Sayuran ini juga mengandung banyak vitamin B1, B3, dan B6. Vitamin B1 membantu tubuh memproduksi energi, vitamin B3 bermanfaat bagi perkembangan otak, sementara vitamin B6 diperlukan dalam perkembangan sistem saraf.

2. Brokoli

Brokoli adalah salah satu jenis sayur terbaik untuk pertumbuhan anak karena kaya akan vitamin A, vitamin C, dan folat. Vitamin A pada brokoli dapat menunjang kesehatan mata dan melindungi sel-sel tubuh anak dari kerusakan.

Selain itu, vitamin C juga merangsang pembentukan kolagen yang berguna dalam pertumbuhan tulang dan jaringan tubuh.

Folat dalam brokoli juga diperlukan dalam proses pembelahan dan perkembangan sel-sel baru yang menyusun tubuh.

3. Jagung Manis

Jagung manis selama ini dikenal sebagai sumber energi karena kandungan karbohidrat yang tinggi. Padahal, sayuran berbentuk biji ini juga mengandung protein yang berperan penting dalam pertumbuhan anak.

• Resep Omelet Jagung Manis - Sarapan yang Cocok Dimakan Kilat dengan Waktu Membuat yang Singkat!

Protein memiliki beragam fungsi dalam proses pertumbuhan anak. Di antaranya membentuk struktur sel, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, membangun massa otot, mengatur jaringan dan organ, serta membentuk enzim dan antibodi.

4. Bayam

Jika Anda mencari jenis sayur dengan kandungan vitamin dan mineral terbaik untuk anak, bayam adalah salah satunya.

Sayuran hijau gelap ini mengandung vitamin A, C, E, asam folat, zat besi, kalsium, dan masih banyak lagi.

• 10 Manfaat Tersembunyi Bayam Merah Sekaligus Kandungan di dalamnya, Bisa Buat Diet!

Kombinasi seluruh zat gizi tersebut bermanfaat untuk perkembangan mata, perlindungan sel tubuh dari kerusakan, produksi energi, kesehatan pencernaan, serta menjaga kelangsungan fungsi tubuh selama masa pertumbuhan.