Kumpulan Resep Takjil Berkuah untuk Buka Puasa, Bikin Keluarga Makin Cinta!

TRIBUNSTYLE.COM - Ramadan sudah hampil berakhir, tidak ada salahnya jika kita membuat waktu berbuka puasa makin istimewa dengan pilihan menu berikut ini.

Ragam menu takjil berkuah dengan rasa manis yang menyegarkan tubuh, cocok disantap setelah berpuasa seharian.

Dirangkum dari Sajian Sedap, berikut kumpulan resepnya:

Bubur Singkong Kelapa Muda

• Resep Aneka Bakmi yang Enak & Mudah Dibuat untuk Menu Berbuka Puasa Terbaru 2019

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
1 kg singkong, kupas, potong-potong
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
1.500 ml air
150 gram gula merah, sisir
100 gram gula pasir
1 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air, larutkan
200 gram kelapa muda, keruk lebar

Bahan Saus:
250 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
1/2 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air, larutkan, untuk pengental
1/2 sendok makan wijen sangrai untuk taburan

Cara Membuat Bubur Singkong Kelapa Muda:

• Resep Kue Kering Lebaran Terbaru 2019, Nastar Keju Hingga Putri Salju Mudah Dibuat Tanpa Oven

1. Rebus singkong, garam, daun pandan dalam air sampai matang dan empuk.

2. Tambahkan gula merah dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.

3. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.

4. Saus: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.

5. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.

• Kumpulan Resep Masakan yang Cocok Menemani Ketupat saat Lebaran, Keluarga Pasti Suka!

6. Sajikan bubur singkong dengan saus dan taburan wijen sangrai.