Kumpulan Resep Masakan yang Cocok Menemani Ketupat saat Lebaran, Keluarga Pasti Suka!

TRIBUNSTYLE.COM - Ketupat Lebaran jadi hidangan yang paling dinanti ketika Idul Fitri tiba.

Ketupat biasa disajikan dengan sayur dan lauk pauk lain agar makin lengkap ketika disantap.

Dirangkum dari Sajian Sedap, berikut TribunStyle.com menyajikan berbagai resep makanan yang cocok menemani ketupat saat Lebaran nanti.

Apa saja? Simak rangkumannya:

Rendang Daging Kacang Tolo

• Resep Aneka Kue Kering Lebaran Terbaru 2019 Mulai dari Nastar Hingga Kue Kering Kurma Enak & Renyah

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
700 gram daging rendang, dipotong-potong
100 gram kacang tolo, direbus setengah matang
2 cm lengkuas dimemarkan
2 batang serai dimemarkan
2 lembar daun kunyit
1 buah asam kandis
1 1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml santan kental dari 2 butir kelapa
1.000 ml santan dari sisa perasan santan kental

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
6 buah cabai merah besar
2 cm jahe
4 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ketumbar
2 cm kunyit, dibakar

• Selain Kastengel, 5 Resep Kue Kering Khas Ini Kerap Dicarai Saat Lebaran, Yuk Prakteikin!

Cara Membuat Rendang Daging Kacang Tolo:

1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, asam kandis, garam, gula pasir, dan bumbu halus sampai mendidih.

2. Masukkan daging. Masak diatas api kecil sampai meresap dan empuk .

3. Tambahkan kacang tolo dan santan kental. Masak sampai matang dan kering.

Rendang Suwir Kering

• Resep Aneka Makanan Khas Lebaran Terbaru 2019, Mulai dari Opor Ayam hingga Semur Daging

Waktu: 60 Menit