3 Bagian Jeroan Sapi Ini Ternyata Banyak Manfaatnya Bagi Kesehatan Tubuh, Apa Saja Ya?

Otak sapi juga mengandung DHA, satu jenis asam lemak omega-3.

Asam lemak omega-3 berfungsi untuk menurunkan risiko terhadap penyakit jantung, sekaligus juga mendorong fungsi otak yang sehat. Setiap 4 ons otak sapi mengandung 1 gram DHA.

Otak sapi juga berperan sebagai sumber yang baik untuk selenium dan tembaga.

Sebagai antioksidan, selenium memelihara jaringan tubuh agar tetap sehat dengan mencegah potensi kerusakan akibat radikal bebas.

Per 4 ons otak sapi mengandung 324 microgram tembaga dan 24 microgram selenium.

Kedua angka ini memenuhi hingga 44 persen angka kecukupan gizi selenium harian yang direkomendasikan, dan 36 persen kecukupan tembaga harian Anda.

Selain itu, otak sapi juga mengandung sederet vitamin penting, seperti vitamin B-5 dan B-12. Vitamin B-5.

Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul "Tak Banyak Diketahui, Ternyata 3 Bagian Jeroan Sapi Ini Bermanfaat Bagi Kesehatan Tubuh"

BACA JUGA :

• Cara Sehat Makan Daging Kambing Kurban Agar Jauh dari Penyakit Kolesterol

• Cara Membuat Daging Sapi Tetap Awet & Segar - Ini Tips Menyimpan Daging Kurban yang Benar di Kulkas

• Ini Cara Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing, Bau Tak Sedap Dijamin Berkurang

Subscribe kanal YouTube dan Like fanpage Facebook TribunStyle.com berikut ini: