Idul Adha 2018
Cara Sehat Makan Daging Kambing Kurban Agar Jauh dari Penyakit Kolesterol
Berikut ini ada beberapa cara aman dan tetap sehat saat memilih menu daging kambing seprti dilansir Tribunstyle.com dari Halo Sehat.
Penulis: Verlandy Donny Fermansah
Editor: Dimas Setiawan Hutomo
lihat foto
TRIBUNSTYLE.COM - Hari raya idul Adha identik dengan berkurban.
Banyak hewan kurban yang disembelih untuk disedekahkan.
Salah satu hewan kurban favorit yakni kambing.
Memakan daging kambing memang memiliki banyak manfaat dan berkhasiat bagi tubuh.
Namun jika daging kambing dikonsumsi secara berlebihan maka tidak baik bagi kesehatan.
Apalagi jika memiliki riwayat penyakit jantung dan kolesterol tinggi.
Jangan banyak-bayak deh!
Berikut ini ada beberapa cara aman dan tetap sehat saat memilih menu daging kambing seprti dilansir Tribunstyle.com dari Halo Sehat.
1. Ditemani Mentimun
Memakan daging kambing yang banyak mengandung lemak jahat.
Hal itu bisa dinetralisir dengan melahap buah mentimun.
Menurut Ari Parikesit, salah seorang Founder dan CEO Kelana Rasa Culinary mengatakan bahwa, bahaya daging kambing memiliki unsur panas,sehingga sebaiknya di seimbangkan dengan yang dingin seperti timun.
2. Diolah dengan Masakan Berkuah
Mengolah daging kambing dengan pas dan tepat mampu mengurangi resiko terkena penyakit.
Salah satunya dengan diolah dengan masakan sup atau berkuah.
