500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

150 gram kentang, potong kotak, goreng asal berkulit

2 siung bawang putih, cincang halus

2 buah cabai merah keriting, cincang kasar

1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, cincang

1/2 sendok teh kari bubuk

1/8 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pastel Ayam Kari:

1. Isi, tumis bawang putih dan cabai keriting sampai harum. Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna.

2. Masukkan kentang. Aduk rata. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.