3. Ayam panir
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1 buah dada ayam fillet, dipotong 4 bagian, dibelah tengahnya membentuk kantung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:
75 gram kornet sapi
50 gram daun bayam, diseduh
Bahan Pelapis:
125 gram putih telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar putih