Reporter: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi

TRIBUNSTYLE.COM - Bagi pencinta gorengan tentu sudah tidak asing yang namanya tahu goreng.

Tahu goreng cocok dinikmati saat masih panas dan dicocol dengan sambal atau cabai rawit.

Untuk menikmati tahu goreng ternyata ada berbagai kreasi.

Berikut kumpulan resep memasak tahu goreng berbagai kreasi.

Baca juga: 4 Resep Buat Hidangan Serba Bacem, Makanan Khas Indonesia yang Menggugah Selera: Masak Daging, Ayam

Baca juga: 4 Resep Membuat Camilan Kekinian Pakai Telfon, Buat Pizza, Pie, Bolu, Crepes, Cocok untuk Anak Kos

1. Tahu goreng krispi

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:

• 300 gram tahu cina
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1 sendok makan air
• 25 gram tepung beras
• 25 gram maizena
• 1 tangkai daun seledri
• 1 batang daun bawang, iris halus
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Tahu Goreng Krispi:

1. Haluskan tahu cina. Tambahkan bawang putih, garam, merica, dan air. Aduk rata.
2. Masukkan tepung beras, maizena, seledri, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Sendokkan di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang dan kecokelatan.

2. Tahu goreng daun pandan

Bahan:

1. 2 buah tahu cina, dipotong 6 bagian
2. 3 lembar daun pandan, diiris halus
3. 1 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
4. 1/2 sendok makan garam
5. 500 ml air
6. 500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Halus:

1. 4 siung bawang putih
2. 5 butir kemiri, disangrai
3. 1/2 sendok teh ketumbar
4. 2 cm lengkuas
5. 3 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Tahu Goreng Daun Pandan:

• 1. Campur tahu cina, daun pandan, serai, garam, dan bumbu halus. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai meresap. Angkat.
• 2. Goreng tahu beserta daun pandan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

3. Tahu goreng kunyit

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan: