Reporter: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi

TRIBUNSTYLE.COM - Bumbu balado memang praktis, bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan.

Meskipun sekarang ini sudah banyak bumbu balado instan yang bisa didapat di supermarket, bikin sendiri justru lebih sedap.

Bumbu balado juga bisa dimasak dengan berbagai bahan sesuai selera.

Mulai dari terong, telur dan kerang.

Berikut resep memasak terong balado, telur balado dan kerang balado.

1. Terong balado

Baca juga: 4 RESEP Olahan Kentang, Sajian Praktis untuk Dimasak di Rumah: Kering Kentang, Sosis Kentang

Baca juga: 4 RESEP Memasak Rendang Berbagai Kreasi untuk Dinner di Rumah: Bahan Daging, Kerang, Ayam, Kentang

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

3 buah terong, belah 2, potong-potong

50 gram teri jengki, seduh, goreng

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya