- 700 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Kornet Daun Jeruk:

1. Campur semua bahan jadi satu sampai rata.

2. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih.

3. Celupkan ke dalam putih telur.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Perkedel tahu teri

Bahan:

- 1 buah tahu cina, dihaluskan

- 75 gram teri basah, dicincang halus

- 1 batang seledri, dicincang halus

- 1 butir telur

- 1 sendok makan tepung sagu

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

- 1 sendok makan bawang merah, dihaluskan

- 700 ml minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Tahu Teri Basah:

1. Aduk rata tahu cina, teri basah, seledri, telur, tepung sagu, garam, merica bubuk, gula pasir, ketumbar bubuk, dan bawang merah.

2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

Baca artikel terkait resep Perkedel lainnya di sini...