Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 porsi

Bahan:

60 gram beras, cuci bersih

50 gram udang kupas, cuci bersih, cincang halus

40 gram brokoli, cincang/ blender kasar

300 ml kaldu ayam

1 siung bawang putih, cincang

1 lembar daun salam

1 sendok teh minyak, untuk menumis

Cara Membuat Nasi Tim Udang Brokoli:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam dan udang. Aduk hingga udang berubah warna.

2. Tambahkan beras dan brokoli. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Aduk sebentar.

3. Siapkan pinggan tahan panas. Sendokkan campuran nasi ke dalam pinggan.

4. Tim/kukus hingga nasi matang dan lunak.