4. Sajikan dengan bahan taburan.

3. Singkong Gulung Pisang Keju

Waktu: 50 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:

500 gram singkong parut, buang airnya 30 ml

250 ml santan kental, dari 1 btr kelapa

125 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

1/2 bungkus agar-agar bubuk

1 tetes pewarna merah rose

Bahan Isi:

1 buah pisang tanduk, bagi 4 memanjang

Bahan Taburan:

50 gram keju chedar parut

Cara Membuat Singkong Gulung Pisang Keju:

1. Campur santan, gula pasir, garam, dan agar- agar. Aduk rata.

2. Tuang ke atas singkong parut. Aduk rata. Bagi 2 adonan. Satu adonan diberi warna merah muda. Sisa adonan biarkan dan sisihkan.

3. Tata di atas plastik adonan pink dan adonan singkong bersebelahan. Ukur diameter 20 cm.

4. Taruh pisang di atasnya. Gulung. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Potong 5 cm. Gulingkan di atas keju parut. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

Sumber: Sajian Sedap